Jakarta Selatan (Jaksel) memiliki beragam kuliner khas yang lezat dan menjadi ikon dari daerah tersebut. Berikut adalah 5 makanan yang diberi predikat sebagai makanan khas Jakarta Selatan:
- Nasi Campur Jakarta Selatan: Nasi campur Jakarta Selatan biasanya terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, sambal terasi, telur dadar, tempe, dan tahu goreng. Setiap warung nasi campur di Jaksel memiliki versi mereka sendiri yang unik dan menggugah selera.
- Soto Betawi: Soto Betawi adalah hidangan khas Jakarta yang terkenal dengan kuah santannya yang kental dan rempah-rempahnya yang lezat. Versi Soto Betawi di Jakarta Selatan seringkali mempunyai cita rasa yang berbeda dan disajikan dengan berbagai tambahan seperti emping dan kerupuk.
- Pecel Lele: Pecel lele adalah makanan favorit di Jakarta Selatan, terutama di warung-warung pinggir jalan. Lele goreng yang renyah disajikan dengan sambal kacang, lalapan segar, dan nasi hangat menjadi kombinasi yang menyenangkan untuk dinikmati.
- Ketoprak: Ketoprak adalah makanan tradisional Jawa gunung388 yang juga populer di Jakarta Selatan. Terdiri dari ketupat, bihun, tahu, taoge, dan disiram dengan bumbu kacang yang gurih, ketoprak menjadi pilihan sarapan atau camilan favorit bagi warga Jaksel.
- Es Doger: Es Doger adalah minuman tradisional Indonesia yang banyak dijumpai di Jakarta Selatan. Minuman ini terbuat dari es serut, santan, kelapa parut, agar-agar, kacang merah, dan sirup merah, menciptakan rasa manis, segar, dan kaya akan tekstur.
Makanan-makanan khas Jakarta Selatan ini tidak hanya memberikan kenikmatan bagi lidah, tetapi juga mencerminkan keanekaragaman kuliner Indonesia yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Dengan mencicipi makanan khas daerah, kita juga turut memahami keberagaman budaya dan kuliner yang ada di Indonesia.