Bola daging adalah hidangan yang populer di berbagai masakan di seluruh dunia. Berikut adalah resep umum untuk membuat bola daging yang lezat dan bergizi:
Bahan-Bahan:
- 500g daging cincang (sapi, ayam, atau kombinasi keduanya)
- 1/2 cangkir tepung roti nagahijau388 atau tepung panir
- 1 butir telur
- 1/4 cangkir susu
- 1/4 cangkir bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- Garam dan merica secukupnya
- Bumbu tambahan sesuai selera (peterseli, daun bawang, paprika, dll.)
Cara Membuat:
- Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan daging cincang, tepung roti, telur, susu, bawang bombay, bawang putih, garam, dan merica. Aduk merata sampai tercampur dengan baik.
- Bentuk adonan daging menjadi bola-bola kecil dengan tangan Anda. Pastikan setiap bola memiliki ukuran yang seragam.
- Panaskan sedikit minyak di atas panggangan atau wajan datar. Goreng bola daging hingga kecoklatan dan matang secara merata.
- Angkat bola daging dan tiriskan di atas kertas tisu untuk menghilangkan sisa minyak.
- Sajikan bola daging panas dengan saus favorit Anda atau tambahkan ke dalam saus pasta atau sup.
Bola daging dapat dinikmati sebagai hidangan utama, dijadikan tambahan dalam pasta, sup, atau sandwich. Selamat mencoba membuat bola daging sendiri dan menyesuaikannya dengan selera Anda!